打造鹿源原料膳食 吉林省又一项研究成果转化|环球速看料
(资料图片)
吉林省是全国梅花鹿养殖的发源地和主产区，素有“皇家鹿苑”之美誉。吉林省梅花鹿工程研究中心是依托于吉林农业大学建设的，研究方向主要包括梅花鹿种质资源与品种选育、梅花鹿营养标准与精细饲养、梅花鹿传染病防控与净化、梅花鹿活性成分与产品研发等。中心成立以来，科研团队共发表SCI文章100余篇，获国家授权发明专利20余项。
梅花鹿工程研究中心在研究过程中根据梅花鹿高速奔跑时可以骤然停在原地这一特性的启发，开发了特殊膳食产品核芯肽，该研究成果成功转化，由吉林省锐鹿健康产业有限公司打造了以D核糖、1.6二磷酸果糖和鹿心为原料的产品，该产品也是国内首款添加鹿源原料的核糖类特殊膳食。
未来，吉林省梅花鹿工程研究中心将进一步推进高校与企业产学研一体化深度融合，促进更多科技成果转化。
来源： 中国吉林网
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